postup
Zemiaky najskôr ošúpeme a nastrúhame najemno. Keď pustí veľa vody, tak časť zlejeme, aby nebolo cesto príliš riedke. Ak chceme chrumkavejšie zemiakové placky, tak môžeme časť nastrúhať nahrubo.
K zemiakom pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, múku, majorán, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešame. Mala by nám vzniknúť kompaktná hmota.
Na panvici rozohrejeme olej. Lyžicou pokladáme na panvicu malé kúsky cesta. Rozotrieme do tenkej placky. Vyprážame dozlatista z oboch strán. Necháme odkvapkať na papierovom obrúsku.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
