postup
Sušené huby namočíme na 20 minút do teplej vody. Na oleji, alebo masti zľahka opražíme najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme huby a krátko ich orestujeme.
Zalejeme vodou aj vodou zo sušených húb. Pridáme olúpané a na kocky nakrájané zemiaky, rascu a soľ Varíme as 15 minút, kým nie sú zemiaky mäkké. Pridáme majoránku, rozotrený cesnak a korenie.
Ak chceme polievku hustejšiu, tak pridáme lyžicu múky v troche studenej vody, prilejeme do polievky a ešte 5 minút povaríme. Dochutíme podľa chuti soľou. Pre výraznejšiu chuť je tiež možné pridať kvapku smotany.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
