postup
Cuketu nastrúhame nahrubo, osolíme a necháme chvíľu odstáť. Potom vytlačíme prebytočnú tekutinu.
K cukete pridáme vajcia, múku, sušený cesnak, mletú papriku a nastrúhaný syr. Dôkladne premiešame.
Na panvici na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, slaninu a nakoniec pridáme nakrájané huby. Osolíme, okoreníme a restujeme, kým sa neodparí prebytočná tekutina.
Do zapekacej formy rozotrieme cuketovú zmes, na ňu navrstvíme hubovo-slaninovú plnku a prípadne ešte posypeme syrom.
Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 minút.
Medzitým si pripravíme zálievku z kyslej smotany, pretlačeného cesnaku a nasekaného kôpru.
Hotový pokrm podávame teplý, preliaty cesnakovo-smotanovou zálievkou a posypaný čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
