Základné cesto na žemľu (pre všetky recepty)

1. Zeleninu zľahka orestujte na olivovom oleji.
2. Zeleninu zmiešajte so syrom a korením.
3. Naplňte cesto, uzavrite a vytvarujte.
4. Pečte pri teplote 180 °C (350 °F) 18–20 minút.

4. Žemle plnené syrom

Ingrediencie na plnku
• Mozzarella alebo Cheddar
• ¼ ČL cesnakového prášku
• 1 PL rozpusteného masla
• ¼ ČL sušenej petržlenovej vňate

Postup
1. Zmiešajte syr s cesnakovým práškom.
2. Naplňte cesto a dobre utesnite.
3. Potrite rozpusteným maslom a petržlenovou vňaťou.
4. Pečte pri teplote 180 °C (350 °F) 18–20 minút.

5. Žemle plnené vajíčkom a šunkou

Ingrediencie na plnku
• Sekaná šunka
• Varené vajcia (nakrájané na kocky)
• Syr
• 1 PL majonézy
• 1 ČL horčice

Postup
1. Zmiešajte všetky ingrediencie na plnku.
2. Naplňte cesto a pevne utesnite.
3. Položte spojom nadol na plech.
4. Pečte pri teplote 180 °C (350 °F) 18 – 20 minút.

6. Žemle plnené hovädzím mäsom s BBQ omáčkou

Ingrediencie na plnku
• Uvarené trhané hovädzie mäso
• BBQ omáčka
• Nakrájaná cibuľa

Postup
1. Zmiešajte hovädzie mäso s BBQ omáčkou a cibuľou.
2. Naplňte guľôčky cesta a dôkladne ich utesnite.
3. Vrch potrite mliekom alebo vajíčkom.
4. Pečte pri teplote 180 °C (350 °F) 18 – 22 minút.

Zvyšok nájdete na ďalšej strane