Tieto medovníčky patria medzi tie recepty, ku ktorým sa radi vraciame – sú krásne voňavé, mäkké a vydržia dlho ako čerstvé. Sú ideálne na sviatočné pečenie aj na chvíle, keď chceme domov naplniť vôňou Vianoc.
Na konci receptu nájdete video, podľa ktorého môžete postupovať!
Medovníčky – ihneď mäkké a trvanlivé.
ingrediencie:
25 dkg medu
10 dkg masla (med a maslo spolu rozpustíme)
50 dkg hladkej múky
(u nás môžeme použiť polovicu hladkej a polovicu polohrubej múky – v origináli bola časť štrúdľovej)
10 dkg cukru
1 štipka soli
1 balíček vanilkového cukru (8 g)
1 a ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
Kôra z 1 citróna (jemne nastrúhaná)
2 kopcovité čajové lyžičky mletej škorice
(ak používame perníkové korenie, môžeme pridať ešte 1 zarovnanú lyžičku škorice navyše – chuť skontrolujeme ochutnaním surového cesta)
2 žĺtky + 1 celé vajce
1 dl kyslej smotany
postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
