Venčeky sú dezertom, ktorý sa mnoho rokov objavuje v cukrárňach a na sviatočných stoloch. Kúzlo tohto dezertu spočíva v nadýchanom a ceste, ktoré v kombinácii s ľahkým a vláčnym krémom vytvára dokonalú harmóniu chutí. Príprava nie je vôbec zložitá. Základom dezertu je odpaľované cesto, ktoré sa používa aj na veterníky.
Klasický variant venčeka sa pripravuje s rôznymi druhmi krémov. Môžete sa ich pripraviť s maslovým, alebo odľahčeným šľahačkovým. V dnešnom článku si venčeky pripravíme s vanilkovým krémom, ktorý je krásne jemný a skvele dopĺňa krehké cesto.
ingrediencie
Cesto
150g polohrubej múky
80g masla
250 ml vody
4 vajcia
štipka soli
Krém
500 ml mlieka
200g masla
1 vanilkový puding
2 lyžice cukru
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
