1. Vanilkový krém na cesto
Ingrediencie:
• 2 šálky mlieka
• 1/2 šálky cukru
• 4 žĺtky
• 1/4 šálky kukuričného škrobu
• 2 PL masla
• 2 ČL vanilkového extraktu
• Štipka soli
Postup:
1. Zohrejte mlieko v hrnci, kým sa nezahreje (nevarte).
2. V miske vyšľahajte žĺtky, cukor, kukuričný škrob a soľ do hladka.
3. Za stáleho miešania pomaly nalejte teplé mlieko do vaječnej zmesi.
4. Vráťte zmes do hrnca a varte na strednom ohni za stáleho miešania.
5. Varte, kým nezhustne (asi 3–4 minúty).
6. Odstráňte z ohňa, vmiešajte maslo a vanilku.
7. Prikryte potravinovou fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu, a nechajte úplne vychladnúť.
2. Čokoládový krém na cesto
Ingrediencie:
• 2 šálky mlieka
• 1/2 šálky cukru
• 4 žĺtky
• 1/4 šálky kukuričného škrobu
• 2 PL kakaového prášku
• 2 PL masla
• 1 ČL vanilkového extraktu
• Štipka soli
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
