postup
Z časti mlieka, droždia a malého množstva cukru necháme vzísť kvások. Do misy dáme múku, zvyšok cukru, soľ, žĺtky, rozpustené maslo, vzídený kvások a zvyšok mlieka.
Všetko spracujeme na hladké cesto, ktoré necháme 1 hodinu kysnúť, kým nezväčší objem. Vykysnuté cesto dáme na plech s papierom na pečenie a roztiahneme do tenkej vrstvy.
Povrch rovnomerne potrieme zvolenou náplňou a posypeme posýpkou. Pečieme 25-30 minút na 180 stupňov, kým nie je frgál ľahko zlatistý. Po vytiahnutí z rúry ho môžeme ľahko posypať maslom.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
