Zmiešame tvaroh, vajcia, múku, cukor a soľ. Vypracujeme hladké cesto, ktoré nelepí. Pokiaľ sa vám zdá cesto príliš riedke, tak pridajte trochu viac múky. Necháme 10 minút odležať.
Ovocie umyjeme, zbavíme stopiek a kôstok. Väčšie kúsky rozkrojíme na polovicu. Z cesta odlamujeme kúsky, do každého zabalíme ovocie a tvarujeme knedle.
Hotové knedle varíme vo vriacej osolenej vode 6-8 minút, než vyplávajú na povrch. Potom ešte ďalšie 2 minúty. Vytiahneme naberačkou. Prelejeme rozpusteným maslom a posypeme cukrom. Môžeme pridať aj tvaroh, alebo mletý mak.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
