postup
V mise zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Pridáme tvaroh, maslo, vajcia, citrónovú kôru a vypracujeme mäkké a nelepivé cesto.
Pridáme hrozienka a mandle, alebo orechy. Hotové cesto vytvarujeme do oválneho bochníka. Rozvaľkáme na plát a jeden okraj prehneme, cez druhý. Vznikne nám typický tvar štôlne.
Položíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme 40-45 minút na 170 stupňov, kým štôlňa nezezlátne. Ešte horúcou potrieme rozpusteným maslom a posypeme práškovým cukrom.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane