Príprava:
1. Najprv v miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a kakaový prášok. V inej miske vyšľahajte vajcia, cukor a práškový cukor do tuhého snehu. Pridajte vodu a potom jemne vmiešajte múčnu zmes.
2. Cesto nalejte na plech s vysokými okrajmi a pečte pri teplote 180 °C (350 °F) 25 minút. Pozorne to sledujte a potom vyskúšajte špáradlom.
... Potom nechajte upečený koláč vychladnúť na mriežke.
3. Teraz v mlieku vymiešajte múku, žĺtky a vanilkový cukor. Uvarte hustý puding a nechajte ho vychladnúť.
Maslo s práškovým cukrom vyšľahajte do peny, potom postupne, po lyžiciach, zašľahajte vychladnutý puding. Miešajte do hladka a natrite ním vychladnutý koláč. Potom bielky vyšľahajte s cukrom a citrónovou šťavou vo vode, kým nevznikne tuhý sneh.
4. Pusinky by mali byť veľmi tuhé a ľahko roztierateľné. Natrite ich na teplý koláč. Nakoniec ich nechajte úplne vychladnúť a potom ich dajte aspoň na 2 hodiny do chladničky stuhnúť. Vrch ozdobte strúhanou čokoládou.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
