Príprava cesnakového chleba:
Predhrejte rúru na 190 °C.
V malej miske zmiešajte zmäknuté maslo, mletý cesnak, parmezán a petržlenovú vňať.
Cesnakovo-maslovú zmes rovnomerne rozotrite na každú polovicu francúzskeho chleba.
Položte na plech na pečenie a pečte 10 – 12 minút alebo kým okraje nebudú zlatisté a chrumkavé.
Varenie kreviet:
Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni.
Krevety osoľte, okoreňte a paprikou.
Krevety opekajte 2-3 minúty z každej strany alebo kým nebudú ružové a prepečené. Odstráňte z ohňa.
Zostavenie sendviča:
Na jednu polovicu cesnakového chleba poukladajte uvarené krevety a posypte syrom Monterey Jack.
Navrch položte druhú polovicu chleba a jemne pritlačte, aby sa prilepila.
Rozohrejte panvicu na strednom ohni a pridajte trochu masla.
Sendvič opatrne vložte do panvice a grilujte, kým sa syr neroztopí a chlieb nie je opečený, približne 3-4 minúty z každej strany.
Nakrájajte na porcie a podávajte horúce. Kuchárska kniha francúzskej kuchyne
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
