1. Príprava plnky.
Tuniaka dôkladne scedíme. V miske kuchynského robota ho spolu s krémovým syrom, štipkou soli a korenia rozmixujeme do hladkej, jemnej a krémovej konzistencie.
Ak nemáme mixér, tuniaka jednoducho roztlačíme vidličkou a so syrom veľmi dobre premiešame.
2. Príprava uhorky.
Uhorku dôkladne umyjeme a nakrájame na kolieska hrubé približne 0,5 cm.
Ak je uhorka veľmi vodnatá, kolieska jemne posolíme, necháme 5–10 minút odležať na papierovej utierke a potom ich osušíme. Zabránime tak tomu, aby hrianky pustili vodu.
3. Zostavenie hrianok.
Tuniakovu plnku preložíme do cukrárskeho vrecka alebo použijeme obyčajnú lyžicu. Na každý plátok uhorky nanesieme primerané množstvo plnky.
4. Ozdobenie.
Cherry paradajky umyjeme, prekrojíme na polovice a položíme na plnku.
Na záver ozdobíme vetvičkou kôpru alebo nasekanou pažítkou.
Hrianky sú hotové a môžeme ich ihneď podávať.
Varianty a obmeny:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
