Príprava cesta:
Maslo s práškovým cukrom vymiešajte do peny. Postupne pridávajte žĺtky a po každom dobre prešľahajte.
Primiešajte múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Ak je cesto príliš drobivé, pridajte po lyžiciach biely jogurt, kým sa vytvorí kompaktná guľa (zvyčajne stačia 2 PL).
Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti, zabaľte ich do potravinovej fólie a vložte do mrazničky, aby stuhli.
Príprava tvarohovej náplne:
Tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor, pudingový prášok, jogurt a vajcia vyšľahajte do hladka. Ak použijete hrudkovitý tvaroh, môžete ho nakoniec krátko rozmixovať tyčovým mixérom, aby bola zmes jemná.
Príprava makovo-kokosovej vrstvy:
Bielky vyšľahajte s kryštálovým cukrom do tuhého snehu. Potom zľahka primiešajte mak a kokos.
Predpečenie korpusu:
Plech s rozmermi 25 × 35 cm vyložte papierom na pečenie.
Polovicu cesta nastrúhajte na dno plechu a rovnomerne rozotrite. Predpečte v rúre vyhriatej na 170 °C približne 10 minút.
Plnenie:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
