Šomló torta. Neuveríte, aká je jednoduchá!

2 stredné vajcia
2 PL vody
6 dkg kryštálového cukru
6 dkg hladkej múky
1 PL nesladeného kakaového prášku
2 g prášku do pečiva
1 štipka sódy bikarbóny

Sirup.

1,5 dl vody
7 dkg kryštálového cukru
2 ČL rumu alebo rumovej arómy
nastrúhaná kôra z ½ bio citróna
nastrúhaná kôra z ½ bio pomaranča
170 g hrozienok

Vanilkový krém.

6 dl mlieka
7 dkg kryštálového cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 balíček vanilkového pudingového prášku
1 vajce

Čokoládová poleva.

100 g tmavej čokolády
60 ml vody
2 ČL rumu alebo rumovej arómy

Na ozdobu a servírovanie.

2 dl smotany na šľahanie
2 PL práškového cukru
1 ČL mletých vlašských orechov

Postup:

Zvyšok nájdete na ďalšej strane