Domáce slivkové knedle sa počas sezóny sliviek objavujú na stoloch v mnohých rodinách. Vďaka mrazeným, alebo kompostovaným slivkám si ich ale môžete dopriať po celý rok. Ide o pokrm, ktorý zvládne pripraviť aj začiatočník. Tajomstvo ich prípravy spočíva v dobre pripravených zemiakoch a správnom množstve múky.
Cesto musí byť vláčne a tvárne ale nie príliš tuhé. Knedle by mali po uvarení zostať jemné a nadýchané. Samotná príprava knedlí je veľmi rýchla. Podávať ich môžete posypané makom s cukrom, tvarohom, alebo opraženou strúhankou a trochou rozpusteného masla.
Ingrediencie
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
