postup
Jemné, ale chrumkavé.
1.V miske si pripravíme zemiaky+ vajíčko a zmiešame.
2.pridáme ostatné suroviny a zmiešať,
3.aby vzniklo dosť husté cesto a na doske ho prehniesť.
4.esto by malo byť hustejšie preto,lebo počas kysnutia cesto zredne, aby nebolo mäkké.
5.Vložíme ho naspäť do misky
6.a na teplom mieste necháme vykysnúť.
7.Vykysnuté cesto potom rozvaľkáme asi na 1,5 cm. Polovicu cesta potrieme mletými osolenými škvarkami (nie moc hrubo). Polovinu cesta preložíme,
8.a opakujeme ešte 2x a necháme aspoň 15-20 min. na doske zakryté podkysnuť.
9.potom cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska.
10.Okrajky - orezky stačí iba pospájať,po upečení sa tie najsamprv pojedia.
11.Kolieska uložíme na plech a potrieme žltkom a posýpeme semienkami. Upečieme.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
