Príprava
Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F). Vymastite plech na chlieb maslom.
V miske zmiešajte smotanu na šľahanie, vajcia, horčicu, soľ a korenie.
Natrite syr raclette na tenké plátky.
Každý krajec chleba rýchlo namočte do zmesi vajec a smotany. V zapekacej miske striedajte vrstvy: začnite krajcom chleba, potom šunkou, plátkami syra raclette a tak ďalej, kým sa nepoužijú všetky ingrediencie.
Dokončite vrstvou chleba. Navrch nalejte zvyšnú zmes smotany a vajec. Štedro posypte strúhaným ementálom. Pečte 35 – 40 minút, kým vrch nie je zlatistý a chrumkavý. Pred vybratím z formy nechajte 5 minút vychladnúť a podávajte nakrájané na hrubé plátky.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
