1. V miske zmiešajte múku, droždie a soľ.
2. Pridajte teplú vodu a olej a miešajte, kým zmes nebude lepkavá.
3. Prikryte a nechajte odpočívať 8–12 hodín.
4. Jemne tvarujte bez miesenia.
5. Vložte do hrnca alebo sporáka.
6. Varte na miernom ohni 30–35 minút.
7. Pred krájaním nechajte vychladnúť.
5. Jogurtový chlieb
Ingrediencie
• 2 šálky hladkej múky
• ½ šálky bieleho jogurtu
• 1 ČL droždia
• 1 ČL cukru
• ½ ČL soli
• 2 PL oleja
Postup
1. V teplej vode zmiešajte droždie a cukor.
2. Pridajte múku, jogurt, soľ a olej.
3. Vypracujte mäkké cesto.
4. Nechajte kysnúť 1 hodinu.
5. Vytvarujte bochník a vložte ho do vymasteného plechu.
6. Pečte na miernom ohni 25 – 30 minút.
7. Nechajte vychladnúť a nakrájajte.
6. 10-minútový placký chlieb
Ingrediencie
• 2 šálky hladkej múky
• 1 ČL prášku do pečiva
• ½ ČL soli
• ½ šálky jogurtu
• Voda (podľa potreby)
• 1 PL oleja
Postup
1. Zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
2. Pridajte jogurt a vodu, aby ste vytvorili mäkké cesto.
3. Nechajte cesto 5 minút odpočívať.
4. Rozdeľte na malé guľôčky a rozvaľkajte.
5. Zohrejte tawu na strednom ohni.
6. Opekajte každú stranu 1 – 2 minúty dozlatista.
7. Potrite olejom a podávajte horúce.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
