1. Aktivujte droždie teplou vodou a cukrom.
2. Pridajte múku a soľ, aby vzniklo mäkké cesto.
3. Dobre premiesime a necháme 1 hodinu odpočívať.
4. Vytvarujeme okrúhly bochník.
5. Zahrievame tawu na veľmi miernom ohni a jemne vymastíme.
6. Položíme chlieb, prikryjeme a pečieme 15–20 minút, raz ho otočíme.
7. Pečieme dozlatista a úplne prepečieme.
8. Pred krájaním necháme vychladnúť.
3. Chlieb z tlakového hrnca
Ingrediencie
• 2 šálky hladkej múky
• 1 ČL droždia
• 1 ČL cukru
• ½ ČL soli
• 2 PL oleja
• Teplá voda
Postup
1. Pripravte cesto zmiešaním droždia, múky, soli, oleja a vody.
2. Vymiesime a necháme kysnúť 1 hodinu.
3. Predhrejte prázdny tlakový hrniec na miernom ohni 5 minút (odstráňte píšťalku a gumu).
4. Vložte cesto do vymastenej formy vo vnútri hrnca.
5. Prikryte a pečte na miernom ohni 35–40 minút.
6. Skontrolujte špáradlom.
7. Pred krájaním nechajte úplne vychladnúť.
4. Chlieb bez miesenia
Ingrediencie
• 3 šálky hladkej múky
• 1 ČL droždia
• 1½ ČL soli
• 1½ šálky teplej vody
• 1 PL oleja
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
