Príprava:
1. Najprv opečte mleté hovädzie mäso na troche oleja a dochuťte soľou a korením. Krátko orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a papriku.
2. Potom vmiešajte asi 3/4 passaty spolu s korením a nechajte všetko dusiť 5 minút.
Vyskúšajte aj: Chlieb, ktorý každého privádza do šialenstva, cesnakový chlieb bez miesenia, ktorý vždy dopadne perfektne!
Vyskúšajte aj: Chlieb, ktorý každého privedie do šialenstva, cesnakový chlieb bez miesenia, ktorý vždy dopadne skvele! 3. Predhrejte rúru na 200 °C (390 °F) pomocou bežného nastavenia rúry (horný a spodný ohrev).
4. Zvyšné precedené paradajky zmiešajte s trochou korenia a crème fraîche a asi polovicu zmesi nalejte do zapekacej misy.
5. Naplňte tortilly, zrolujte ich a vložte do misy, pričom pridajte aj zvyšnú plnku. Nakoniec na vrch nalejte zvyšnú omáčku, posypte syrom a pečte približne 20 minút alebo dozlatista.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
