Tento tradičný zákusok spája krehké orechové cesto, nadýchanú žĺtkovú polevu a lahodný čokoládovo-orechový krém. Výsledkom je harmonická kombinácia chutí a textúr, ktorá poteší každého milovníka domácej klasiky. Koláč sa výborne hodí k sviatočnej káve alebo ako elegantný dezert pre návštevy.
Ingrediencie:
Na cesto:
300 g hladkej múky
½ balíčka prášku do pečiva
150 g margarínu alebo masla (izbovej teploty)
150 g cukru
150 g mletých vlašských orechov
4 bielky
Na žĺtkovú polevu:
4 žĺtky
120 g cukru
1 vanilkový cukor
Na čokoládový krém:
100 g margarínu alebo masla
100 g čokolády
100 g cukru
100 ml mlieka
100 g mletých vlašských orechov
Na ozdobenie:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
