Obľúbený citrónovo-tvarohový koláč s broskyňami.

Tento koláč pečiem pri každej slávnostnej príležitosti – na sviatky, oslavy aj rodinné stretnutia. Je to náš rodinný favorit. Príprava je jednoduchá, rýchla a výsledok je výborný.

ingrediencie:

Citrónové cesto (všetko izbovej teploty):

250 g masla
6 vajec
200 g cukru
3 malé citróny
300 g hladkej pšeničnej múky
3 zarovnané čajové lyžičky prášku do pečiva

Tvarohová vrstva:

500 g jemného tvarohu
2 vajcia
18 g vanilkového pudingového prášku
80 g cukru
2 čajové lyžičky vanilkového cukru

Ovocie:

1 konzerva broskýň v sladkom náleve
1 lyžica zemiakového škrobu (na obalenie broskýň)

Na dokončenie:

práškový cukor na posypanie

Postup:

Zvyšok nájdete na ďalšej strane