Toto je môj obľúbený tvarohový koláč na kakaovom ceste. Recept mám už mnoho rokov a pečiem ho veľmi často – ešte sa mi nestalo, že by sa nevydaril.
Je jednoduchý, rýchly na prípravu, chutný a čo je najdôležitejšie – vždy sa podarí a krásne vyzerá. Tento koláč mi pripomína atmosféru rodinného domu, preto ho pečiem pravidelne na sviatky, ale aj počas roka, pretože ho má celá rodina veľmi rada.
Ingrediencie:
Krehké cesto:
200 g studeného masla
5 žĺtkov (bielky odložíme na plnku)
2–3 lyžice kyslej smotany
3 lyžice cukru
1 balíček vanilínového cukru
2 lyžičky prášku do pečiva
cca 3 šálky polohrubej pšeničnej múky
3 lyžice kakaa
štipka soli
Tvarohová plnka:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
