Ingrediencie:
Na tyčinky:
600 g zemiakov (cca 4 stredne veľké), ošúpané a nakrájané
1 veľká mrkva (cca 100 g), nastrúhaná
Voda (na zakrytie zeleniny pri varení)
2 PL masla
2 PL čerstvej petržlenovej vňate, jemne nasekanej
½ šálky (cca 50 g) strúhaného tvrdého syra alebo mozzarelly
Soľ podľa chuti
Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Na obaľovanie:
2 veľké vajcia, rozšľahané
1 šálka (cca 100 g) strúhanky
¼ šálky (cca 25 g) strúhaného tvrdého syra (na extra chrumkavosť)
1 ČL mletej papriky
4 PL hladkej múky
Cesnakovo-kôprový dip:
3 PL kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
1 strúčik cesnaku, nasekaný alebo pretlačený
1 PL čerstvého kôpru, jemne nasekaného
Soľ a čierne korenie podľa chuti
1 ČL citrónovej šťavy
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
