Formičky neumývajte saponátom. Stačí ich opláchnuť horúcou vodou a dokonale vysušiť. Ak by boli vlhké, rohlíčky by sa po upečení lepili.
Tipy a varianty
Lieskové orechy môžete nahradiť vlašskými, mandľami alebo pistáciami.
Ak použijete kokos, znížte množstvo na 230 g a najprv ho rozmixujte.
Skvelou alternatívou je aj mletý mak – dodá rohlíčkom nádherný vzhľad a nezameniteľnú chuť.
Cukor neznižujte – nie je len na sladkosť, ale aj stabilizuje štruktúru cesta.
Duté orechové rohlíčky sú symbolom poctivého domácého pečenia. Ich ľahká konzistencia, výrazná orechová vôňa a jemná sladkosť z nich robia jeden z najobľúbenejších vianočných receptov posledných rokov.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
