Postup prípravy:
1. Príprava cesta: Do misy nasypte mleté orechy, múku, práškový cukor a jedlú sódu. Pridajte zmäknuté maslo a vypracujte hladké, jednotné
cesto.
Pozor:
Cesto nenechávajte odpočívať – príliš by zvlhlo. Pracujte s ním hneď.
2. Plnenie formičiek: Formičky na rohlíčky netreba vymastiť ani vysypať. Plňte ich približne do dvoch tretín – počas pečenia totiž jemne narastú. Ak by boli plné po okraj, stratili by tvar.
3. Pečenie: Pečte vo vyhriatej rúre na 175 °C s ventilátorom približne 10–12 minút. Rohlíčky majú zostať svetlo zlatisté, nie tmavé. Nechajte ich krátko vychladnúť vo formičkách, potom ich opatrne vyklopte.
4. Údržba formičiek:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
