V mise vyšľaháme vajcia, cukor a vanilkový cukor do peny. Šľaháme zhruba 4-5 minút. Mala by nám vzniknúť nadýchaná pena. Pridáme mlieko spoločne s olejom a premiešame.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a postupne pridávame do tekutej zmesi. Miešame, kým nám nevznikne hladké cesto, v ktorom nie sú hrudky.
Formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto nalejeme do formy. Ovocie rovnomerne rozložíme na cesto. Pečieme na 180 stupňov zhruba 30-40 minút. Necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
