postup
1. Príprava cesta.
V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do nadýchanej peny. Za stáleho šľahania postupne prilievajte olej a mlieko. V druhej miske zmiešajte múku, škrob, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Suché suroviny postupne zašľahajte do tekutej zmesi, aby vzniklo hladké cesto.
2. Príprava tvarohovej náplne.
V inej miske dôkladne premiešajte tvaroh, práškový cukor, mlieko a vajce, kým nezískate jemný krém.
3. Zostavenie koláča.
Polovicu cesta nalejte do vymasteného a múkou vysypaného plechu (približne 20 × 30 cm). Na cesto rovnomerne rozotrite tvarohový krém a posypte nakrájanými jahodami a čučoriedkami. Navrch nalejte zvyšné cesto.
4. Pečenie.
Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 45–50 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.
5. Dokončenie a podávanie.
Koláč nechajte krátko vychladnúť vo forme, potom ho opatrne premiestnite na mriežku. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
