postup
Bielky vyšľaháme do tuhého snehu. Postupne po lyžiciach prisypávame cukor, až je sneh lesklý a pevný. Jemne vmiešame škrob a citrónovú šťavu, alebo ocot.
Na plech s papierom na pečenie urobíme malé kôpky asi 6-8 kusov. Uprostred každého z nich urobíme ľahko priehlbinku. Rúru predhrejeme na 110 stupňov a pečieme 70-80 minút.
Rúru vypneme a necháme ich vychladnúť vo vnútri. Dvierka ľahko pootvoríme. Pred podávaním vyšľaháme smotanu a dáme ju na Pavlove. Ozdobíme ľubovoľným ovocím. Pri výraznejšej chuti môžeme do smotany pridať mascarpone, alebo vanilku.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
