V mlieku uvarte cukor, krupicu, vanilkový cukor a žĺtky. Miešajte, kým nevznikne hustý puding. Nechajte vychladnúť.
Maslo vymiešajte do peny.
Bielky vyšľahajte s cukrom na tuhý sneh a vyšľahajte nad parou do hustá.
Do vychladnutého pudingu primiešajte maslový krém, potom vyšľahané bielky, mleté orechy a rum.
Zostavenie:
Pláty po jednom natierajte krémom a ukladajte na seba. Vrchný plát natrite zvyšným krémom a posypte nasekanými vlašskými orechmi.
Koláč zabaľte a nechajte cez noc v chladničke zmäknúť.
Tip: Rezy sa najlepšie krájajú až na druhý deň ostrým nožom namočeným v horúcej vode.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
