4 dl mlieka
2 PL kryštálového cukru
2 PL detskej krupice
1 ČL vanilkového cukru
3 vajcia (oddeliť žĺtky a bielky)
250 g masla
150 g práškového cukru
200 g mletých vlašských orechov
½ šálky rumu
Postup.
Príprava cesta:
V miske premiešajte múku so štipkou sódy bikarbóny. Pridajte práškový cukor, med, tuk, vajcia a podľa potreby mlieko. Vypracujte polotuhé cesto. Cesto rozdeľte na 6 rovnakých častí.
Každú časť vyvaľkajte na pomúčenej doske alebo priamo na papieri na pečenie na veľkosť cca 25 × 30 cm.
Pečte jednotlivo v rúre vyhriatej na 200 °C približne 5–7 minút, kým jemne nezružovie. Dávajte pozor – pláty sa rýchlo prepečú a môžu vyschnúť.
Príprava krému:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
