Cesto:
Múku zmiešame s cukrom a sódou bikarbónou. Pridáme bravčovej masti, rozpustený med, vajce a mlieko podľa potreby. Vymiesime polotuhé cesto.
Cesto rozdelíme na štyri časti a každú časť rozvaľkáme. Pečieme na zadnej strane plechu v predhriatej rúre na 200 °C. Každý plat pečieme približne 6 minút. (Môžeš použiť pergamenový papier na pečenie.)
Plnka:
Mlieko privedieme do varu, pridáme krupicu a uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť. Keď je vlažná, vymiešame margarín s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom a postupne spojíme s kašou. Dobre vymiešame.
Prvý upečený plát natrieme polovicou plnky, prikryjeme druhým plátom a natrieme marhuľový džem. Na tretí plát opäť rozotrieme zvyšok plnky a prikryjeme posledným plátom. Zaťažíme a necháme odstáť cez noc, aby platy zmäkli.
Čokoládu roztopíme nad parou a vmiešame do nej olej. Vymiešame do leskla. Polevu natrieme na vrchný plát. Necháme stuhnúť. Dobru chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
