Príprava cesta:
Kyslú smotanu zmiešajte so sódou bikarbónou do hladka.
V hrnci roztopte maslo, med a cukor. Pridajte zakýsanú smotanu so sódou a nechajte minútu prevrieť. Nechajte zmes mierne vychladnúť, potom primiešajte vajce a múku. Vymiešajte do hladka.
Tuhšie, viskózne
cesto rozotrite na plech (28×38 cm) s papierom na pečenie. Pečte vo vyhriatej rúre pri 180 °C asi 15 minút.
Príprava ovocia a orechov:
Slivky zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút napučať, potom osušte a nakrájajte. Orechy opražte nasucho na panvici a nasekaj nadrobno.
Krém:
Zakýsanú smotanu sceďte a zmiešajte s cukrom s vanilkou. Osobitne vyšľahajte smotanu na šľahanie do tuha a po častiach vmiešajte do smotanovej zmesi.
Zostavenie:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
