postup
Lieskové oriešky zalejeme vodou a necháme 2 hodiny odstáť, aby zmäkli. Oriešky zlejeme a dobre usušíme na utierke. Múku zmiešame s práškovým cukrom. Pridáme zmäknuté maslo a žĺtok.
Vypracujeme hladké a nelepivé cesto, do ktorého zapracujeme lieskové oriešky. Cesto rozdelíme na 2 časti. Vytvarujeme valčeky s priemerom asi 3 cm. Zabalíme do fólie a dáme cez noc do chladničky.
Krájame na plátky hrubé asi 5 mm. Pokladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme 15 minút na 170 stupňov, kým ľahko nezozlátnu. Ešte teplé obalíme v práškovom cukre.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
