Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, vmiešame maslo (a prípadne smotanu). Vymiešame do leskla.
Medovníčky namáčame len do polovice alebo tenko potrieme štetcom, kvôli minimalistickému efektu.
Necháme stuhnúť na papieri.
2) Bielučká cukrová glazúra (čistý, svetlý vzhľad):
150 g práškového cukru
2–3 ČL citrónovej šťavy alebo vody
voliteľne: kvapka vanilky
Postup:
Miešame, až kým vznikne hladká lesklá poleva. Ak je príliš hustá, pridáme kvapku vody.
Nanášame tenkou vrstvou, necháme preschnúť.
Moderný vizuálny tip:
Polevu nanášaj len čiastočne (napr. polovica srdiečka). Vyzerá to elegantne.
Ak chceš efekt „hladkého povrchu“, medovníčky pred pečením nepotieraj vajcom.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
