postup
Bielka vymiešame s 50 g cukru na tuhý sneh. Odložíme bokom.
V mise zmiešame jogurt, kyslá smotana, 50 g cukru, vanilkový cukor a vymiešame. Do jogurtovej zmesi striedavo primiešame múku a tuhý sneh. Dobre premiešame, aby sa všetko spojilo.
Cesto vyberieme z chladničky a rozvaľkáme na veľkosť formy. Okraje cesta nadvihnite približne o 1,5 cm alebo do predpokladanej výšky makovej vrstvy. Makovú plnku rozotrieme na kôpky na cesto a zarovnáme. Potom nalejeme jogurtovú plnku a zarovnáme. Poklepte panvicou na stôl tak, aby sa sama vyrovnala. Na túto vrstvu nastrúhame tretinu cesta z mrazničky.
Pečieme vo vyhriatej rúre na strednom rošte pri 180°C asi 40 minút do zlatista a povrch začne jemne praskať, jogurtovú vrstvu ešte treba trochu potriasť, chladnutím sa stlačí. Necháme mierne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. Potom necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
