Hustá, zamatová a voňavá polievka– ideálna ako predjedlo alebo ľahká večera!
Ingrediencie:
500 g húb (šampiňóny, hnedé šampiňóny alebo ich kombinácia)
1 cibuľa, nadrobno nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, nasekané
2 lyžice masla
750 ml zeleninového vývaru
100 ml jemnej náhrady za sherry (napr. 1 PL jablčného octu + 3 PL vody alebo 100 ml bieleho hroznového muštu s kvapkou citrónovej šťavy)
200 ml smotany na varenie (sladká smotana)
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
