Krehké maslové koláčiky – starodávny recept, ktorý by mal poznať každý.

Do misy nasypeme jemne rozdrvené maslové sušienky, pridáme mäkké maslo a vaječný likér.

Všetko spolu vymiešame len lyžicou, nie mixérom – zmes by bola príliš riedka.

Hmotu naplníme do cukrárskeho vrecka.

Na tanier nastriekame dlhé pásiky cesta a dáme ich na 1 hodinu vychladiť.

Po stuhnutí pásiky nakrájame na približne 2 cm široké kúsky.

Z každého kúska vytvarujeme guľôčku. Maslo sa rýchlo topí, preto si ruky občas utrieme vlhkou handričkou.

Hotové guľôčky znova necháme 1 hodinu chladiť.

Pripravíme si rozpustenú horkú čokoládovú polevu a guľôčky v nej postupne namáčame.

Necháme ich odkvapkať a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Bielu čokoládovú polevu dáme do malého vrecka, odstrihneme len milimetrovú špičku a pralinky ňou ozdobíme.

Necháme úplne zaschnúť a uložíme ich do plechovej dózy v chladničke.

Dobrú chuť!

Zvyšok nájdete na ďalšej strane