postup
Z múky, masla, cukru, žĺtkov a kakaa spracujeme cesto. Vypracujeme hladkú hmotu, ktorú umiestnime do chladničky na zhruba 30 minút oddýchnuť.
Pripravíme si formičky, ktoré zľahka vymažeme maslom. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska, alebo kúsky, ktoré vtlačíme do formičiek. Pečieme 10-12 minút na 170 stupňov.
Do vychladnutých košíčkov dáme trochu ríbezľovej marmelády. Pripravíme si náplň. Vymiešame maslo s cukrom a pridáme kakao, rum a mleté orechy. Košíčky po vychladnutí plníme naplní, Nad vodným kúpeľom rozpustíme čokoládu.
V mise vyšľaháme do hladkej peny maslo a cukor. Postupne pridávame rozpustenú čokoládu a šľaháme, kým nevznikne lesklý a jemný krém. Krém dáme do cukrárskeho vrecka a nastriekame na orechovú vrstvu. Košíčky necháme stuhnúť.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
