postup
Maslo a práškový cukor vyšľaháme do svetlej peny. Postupne zašľaháme vajcia a pridáme vanilku podľa chuti. Nasypeme do zmesi kokos. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Po častiach zapracujeme do cesta.
Hotové cesto rovnomerne rozotrieme na plech s papierom na pečenie. Pečieme 60 minút na 170 stupňov. Necháme vychladnúť a odkrojíme tvrdšie okraje. Vychladnutý korpus nakrájame na malé kocky.
Každú kocku namočíme do čokoládovej polevy. Obalíme v strúhanom kokose a pokladáme na tácku. Hotové kokosové ježe umiestnime na 1 hodinu do chladničky, aby čokoláda stuhla a kocky sa spojili.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
