postup
1. Zmiešajte múku so soľou, paprikou a kajenským korením.
2. Kuracie mäso namočte do rozšľahaných vajec.
3. Dobre obaľte v ochutenej múke.
4. Smažte v horúcom oleji 12–15 minút.
5. Varte do chrumkava a pikantnosti.
6. Podávajte horúce.
3. Vyprážané kura v cmare
Ingrediencie
• 1 kg kuracieho mäsa
• 2 šálky cmaru
• 1 šálka hladkej múky
• 1 ČL soli
• 1 ČL cesnakového prášku
• Olej na vyprážanie
Postup
1. Kuracie mäso namočte do cmaru na 4–8 hodín alebo cez noc.
2. Zmiešajte múku, soľ a cesnakový prášok.
3. Kuracie mäso vyberte z cmaru a obaľte v múke.
4. Smažte na strednom ohni 14–16 minút.
5. Sceďte prebytočný olej a podávajte chrumkavé.
4. Kórejské vyprážané kura
Ingrediencie
• 1 kg kuracieho mäsa
• 1 šálka hladkej múky
• 1 PL kukuričného škrobu
• Olej na vyprážanie
Omáčka
• ¼ šálky pikantnej omáčky
• 2 PL sójovej omáčky
• 2 PL medu
• 1 PL masla
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
