Do misy dáme maslo, cukor, štipku soli a vanilkový cukor. Všetko spolu vymiešame.
Pridáme žĺtky a zapracujeme ich do maslovej zmesi.
Postupne prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujeme hladké cesto.
Cesto odložíme do chladničky na 15–20 minút, aby stuhlo.
Bielky vyšľaháme so štipkou kyseliny citrónovej, postupne pridávame cukor a vanilkový cukor, až kým nevznikne pevný lesklý sneh.
Z cesta formujeme malé košíčky alebo kolieska, na každý položíme pol vlašského orecha a na vrch nastriekame tuhý sneh.
Pečieme v rúre predhriatej na 160 °C približne 20 minút, kým jemne nezružovejú.
Po vychladnutí koláčiky namočíme alebo pokvapkáme rozpustenou čokoládou.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
