Pečené na vrstve zemiakov a zeleniny, zapekané so syrom — ideálne na rodinný obed či slávnostné príležitosti.
Ingrediencie:
Na plnené listy:
1 veľká hlava kapusty (cca 1,5 kg)
500 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo zmes)
2 veľké vajcia
1 lyžica hladkej múky
1 väčšia cibuľa, nadrobno nakrájaná
1 veľká mrkva, nastrúhaná alebo nadrobno nakrájaná
2–3 strúčiky cesnaku, nasekané
2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
1 lyžička soli
½ lyžičky čierneho korenia
1 lyžička cesnakového prášku
1 lyžička sladkej papriky
2 lyžice rastlinného oleja
2 lyžice masla
Na zeleninovú vrstvu:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
