postup
Čerstvé huby udus na troche oleja a nechaj mierne vychladnúť. ( Sterilizované stačí scediť a nechať odkvapkať)
Klobásu a cibuľu nakrájaj na malé kocky. Zemiak a syr nastrúhaj.
Všetky ingrediencie zmiešaj v miske, pridaj vajce, soľ a korenie – podľa chuti.
Na každý krajec chleba rovnomerne rozotri polievkovú lyžicu plnky.
Na panvicu s rozpáleným olejom polož krajce plnkou nadol a smaž 5–6 minút, kým sa plnka nezapečie a chlieb nezíska chrumkavú kôrku. ( Môžeš ich upiecť aj v rúre, rozlož chlebíky na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkaj olejom a nechaj zapiecť pri 180 – 200°c do ružová).
Vyber ich na tanier a podávaj teplé alebo studené.
Tieto sendviče s klobásou a hubami sú presne ten typ jedla, ktorý ťa zachráni, keď príde nečakaná návšteva, a pritom pôsobia ako premyslená domáca pochúťka. Môžeš ich pripraviť vopred a pred podávaním jednoducho zohriať – zachovajú si textúru aj chuť.
Potraviny
Prajem ti veselých hostí, plné stoly a dobrú chuť! 🍞🧀
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
