Príprava cesta:
V miske vyšľaháme maslo s práškovým a vanilkovým cukrom do peny.
Postupne pridávame vajcia, soľ a prášok do pečiva.
Nakoniec po častiach prisypávame múku a vypracujeme mäkké, nelepivé cesto.
Rozdelenie cesta:
Hotové cesto rozdelíme na 6 rovnakých častí. Každú ochutíme inou prísadou podľa chuti.
Šesť príchutí:
Orechové alebo mandľové sušienky:
Do prvej časti cesta primiešame 50 g mletých vlašských orechov alebo mandlí.
Výsledok: sušienky s jemne orieškovou chuťou, výborné aj k čaju.
Kokosové sušienky:
Do druhej časti cesta pridáme 2 PL strúhaného kokosu.
Výsledok: sladkasté, voňavé sušienky, ktoré sa rozplývajú na jazyku.
Klasické maslové sušienky:
Tretia časť zostáva bez prísad — čisté, jednoduché a nádherne krehké.
Výborné s džemom alebo len tak ku káve.
Pomarančové sušienky:
Do štvrtej časti cesta pridáme nastrúhanú kôru z jedného pomaranča.
Výsledok: svieže, voňavé sušienky s citrusovým tónom.
Citrónové sušienky:
Do piatej časti primiešame nastrúhanú citrónovú kôru, 2 PL citrónovej šťavy a 1 PL kukuričného škrobu (pre chrumkavosť).
Výsledok: osviežujúce sušienky so sviežou kyslastou chuťou.
Kakaové sušienky:
Do poslednej časti pridáme 1 PL horkého kakaa.
Výsledok: čokoládové sušienky s jemne horkastou chuťou – skvelé aj v kombinácii s džemom.
🔥 Pečenie:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
