1. Zohrejte olivový olej na panvici.
2. Orestujte cibuľu, kým nie je priesvitná.
3. Pridajte cesnak a krátko povarte.
4. Pridajte rozdrvené paradajky.
5. Vmiešajte bazalku a oregano.
6. Varte na miernom ohni 20–25 minút.
7. Dochuťte soľou a korením.
5. Pesto omáčka
Ingrediencie
• Čerstvá bazalka
• Píniové oriešky
• Parmezán
• Olivový olej
• Cesnak
• Soľ a čierne korenie
Postup
1. Do mixéra pridajte bazalku, píniové oriešky, cesnak a syr.
2. Mixujte a pomaly pridávajte olivový olej.
3. Mixujte, kým zmes nie je hladká alebo mierne hrudkovitá.
4. Dochuťte soľou a korením.
5. Použite čerstvú alebo skladujte v chladničke.
6. Omáčka Arrabbiata
Ingrediencie
• Paradajky (pyré)
• Olivový olej
• Cesnak
• Vločky červenej čili papričky
• Cibuľa
• Soľ a čierne korenie
Postup
1. Zohrejte olivový olej na panvici.
2. Orestujte cibuľu do mäkka. 3. Pridajte cesnak a čili vločky. 4. Pridajte paradajkový pretlak a dobre premiešajte. 5. Varte na miernom ohni 15–20 minút. 6. Dochutte soľou a korením. 7. Podávajte horúce s cestovinami.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
