postup
1. Ošúpte a rozdrvte čerstvý ananás.
2. Do hrnca pridajte ananás, cukor a citrónovú šťavu.
3. Varte na strednom ohni za stáleho miešania.
4. Varte na miernom ohni, kým džem nezhustne.
5. V prípade potreby pridajte pektín a krátko povarte.
6. Nechajte vychladnúť a skladujte v sterilizovaných pohároch.
4. Jablkový džem
Ingrediencie
• 3 šálky jabĺk (ošúpaných a nakrájaných)
• 1½ šálky cukru
• 1 PL citrónovej šťavy
• ½ ČL škorice (voliteľné)
Postup
1. Ošúpte, odkôstkujte a nakrájajte jablká.
2. Jablká varte s trochou vody, kým nezmäknú.
3. Pridajte cukor, citrónovú šťavu a škoricu.
4. Varte, kým omáčka nezhustne a nezmäkne.
5. Roztlačte alebo rozmixujte pre požadovanú textúru.
6. Pred uskladnením nechajte úplne vychladnúť.
5. Pomarančová marmeláda
Ingrediencie
• 2 šálky pomarančov (nakrájaných na tenké plátky)
• 1½ šálky cukru
• 2 PL citrónovej šťavy
• Kôra z 1 pomaranča
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
