Zmiešame múku, prášok do pečiva a štipku soli. Pridáme maslo a jogurt. Vypracujeme hladké a nelepivé cesto. Pokiaľ je cesto príliš riedke, tak prisypeme trochu múky.
Hotové cesto rozdelíme na 2 časti. Každú z nich rozvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou 0,5 cm. Olúpané jablká nastrúhame na hrubo. Zmiešame ich s cukrom, škoricou, orechmi a hrozienkami.
Na rozvaľkané cesto nasypeme trochu strúhanky. Rovnomerne rozprestrieme náplň. Zavinieme do štrúdľa a dáme na plech s papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme 30-35 minút na 180 stupňov. Posypeme práškovým cukrom.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
