V mise zmiešame múku, žĺtky, kyslú smotanu, rum a štipku soli. Vypracujeme hladké a nelepivé cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme ho aspoň 30 minút oddýchnuť.
Cesto rozvaľkáme na tenký plát, čím tenší plát bude, tým krehkejšie. Radielkom nakrájame na obdĺžniky, alebo kosoštvorce. Do stredu urobíme malý rez.
Vyprážame v rozpálenom oleji, alebo masti z oboch strán dozlatista. Malo by to trvať len chvíľku. Necháme odkvapkať na papierovej utierke od prebytočného tuku. Ešte teplé ich posypeme práškovým cukrom.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
